歐霖榨油機

榨油機Q&A

關於機器

Q1：榨油機的榨油原理是什麼？

A1：家用榨油機是把油材加熱(約90度攝氏度)、水分蒸發、香氣揮發、細胞破裂、油脂剝離釋出等物理程序榨出油脂。簡單地講，就是用螺旋桿把油擠壓出來。

Q2：歐霖榨油機屬於冷榨還是熱榨？

A2：歐霖榨油機正確的說法應該是溫榨，因為它有加熱器，可以把溫度升到90度攝氏度左右，所以不是冷榨，但它跟高溫達到200攝氏度以上的熱榨相差甚遠，所以也不是熱榨。

Q3：歐霖榨油機的榨油率多少？

A.3：每種材料的含油率不同，一般含油率大約50%上下，本機可以榨出含油率的90-95%左右，因此如果含油率是50%，每公斤可以榨出450--475克的油。

     一公斤熟花生大約可以榨出450公克油

     一公斤黑芝麻大約可以榨出400公克油

     一公斤核桃仁大約可以榨出550公克油

Q4: 歐霖榨油機有何優點？

A4: 榨油順暢、穩定、不卡機、好操作、出油率高、低噪音、好裝拆、易清洗。

     最大的優點是耐操耐用，可以換料續榨，停機續榨，連續榨十二小時不停機；也是坊間唯一可以榨綜合油，也就是混合多種材料一起榨的機種，堪稱家用榨油機界的勞斯萊斯。

Q5 : 他牌機器容易出什麼問題？

A5：坊間大部分榨油機常有以下問題；

1. 容易卡機 : 操作幾分鐘就卡機。
2. 不能中途換料 : 換料榨必須重新冷卻，拆卸，清洗，安裝，熱機。
3. 不能混料榨 : 一次只能榨一種材料，不能混合多種材料一起榨。
4. 能榨的油材種類很少：尤其對於黏性高的黑芝麻，形狀不規則的核桃仁，和硬度高的苦茶籽和黃豆都無法榨。
5. 持續操作時間很短 : 往往榨十餘分鐘就必須停機休息。
6. 榨桿和榨樘未經冷煅，容易黏鍋卡機。
7. 榨桿和榨樘不易取下、不易分離、不易清洗。
8. 機體設計不良，油漬容易進入電路板，導致機器壽命大減。

Q6：歐霖榨油機清洗方便嗎？

A6：榨完油之後只要清洗榨桿和榨樘1-2分鐘就可以清洗好，非常簡單方便。

Q7：歐霖榨油機可以用水清洗嗎？

A7：榨桿和榨樘拔出來用溫水清洗，機台的部份不可以用水沖洗，因為機台裡面有電路板，如果用水沖洗會導致電路板短路損毀，機台只須用濕布擦淨即可。

Q8：榨油機帶炒鍋比較好，還是不帶炒鍋比較好？

A8：不帶炒鍋比較好，因為炒鍋如果溫度不高，必須花很長時間才能達到預炒效果，如果溫度夠高，高溫會大大折損機器電路板壽命，或因為高溫導致電路不穩定，故障率大大提高。

Q9：榨油機裏面為什麼要有加熱器？

A9：榨油機裏面的加熱器是為了打開榨材細胞壁，使油更容易榨出，加熱器的溫度也可以達到加熱殺菌的功用，因此每部榨油機裏面一定有加熱器。

Q10 : 保固多久？

A10：整機保固一年。《憑發票確認保修期限》